Un barista es un profesional especializado en la preparación y servicio de café en establecimientos de hostelería. Las funciones de un barista incluyen:
- Preparación de bebidas de café: Dominio en la elaboración de espressos, lattes, capuchinos, y otras bebidas de café artesanales.
- Conocimiento profundo del café: Entendimiento sobre los tipos de granos de café, sus perfiles de sabor, regiones de origen y procesos de tostado.
- Ajuste y mantenimiento del equipamiento: Responsabilidad sobre las máquinas de espresso y molinillos para garantizar una extracción óptima del café.
- Atención al cliente: Interacción con los clientes, toma de pedidos, y ofrecimiento de recomendaciones basadas en sus preferencias.
- Creatividad: Habilidad para crear arte en la superficie de las bebidas, como diseños de leche vaporizada (latte art).
- Gestión de inventario: Manejo de suministros relacionados con el café, como granos, leche y otros ingredientes.
- Mantenimiento de la limpieza: Asegurar un espacio de trabajo limpio y ordenado para garantizar la higiene y la calidad del café.
Estas son algunas de las responsabilidades clave de un barista, que pueden variar dependiendo del lugar y la cultura del café en cada país. Por ejemplo, en Italia, un barista puede ser también responsable de la preparación de bocadillos y pequeñas comidas, mientras que en otros países se centra más en la preparación del café.
Más información: ticocoffee.com: expertocafeteras.com
REQUISITIOS
- Experiencia previa
- Buena presentación
- Sexo indistinto
- Disponibilidad de tiempo
- Excelente atención al cliente
- Vivir en zonas aledañas a Santa Lucia
enviar su CV a: heylattehn@gmail.com
Interesados en aplicar para la plaza favor tomar nota y enviar su curriculum vitae actualizado con fotografía reciente al correo electrónico que aparece aquí abajo Aplicar Ahora.
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